Dokonca aj keď nie ste celiakia, gluten má stále nejaký spôsob, ako sa pokaziť s našimi žalúdkami. Nadúvanie, bolesť a ťažkosti s trávením sú len niektoré spôsoby, ako konzumácia lepku môže mať vplyv na telo, ak máte dokonca miernu citlivosť. Ktorý povedal, kto chce zložiť misu cestovín v chladnom dni alebo plátok pizze v podstate kedykoľvek? Našťastie, existujú niektoré prirodzené a chutné spôsoby, ako zmierniť bolesť, keď vám glutén začne obťažovať.

Čučoriedky majú veľa zdravotných prínosov, takže nie je prekvapením, že tiež pomáhajú bojovať proti zápalu spôsobenému príjmom lepku. Antioxidanty prítomné v čučoriedkach chránia telo pred preťažením voľných radikálov v tele - myslieť si na to ako brnenie na vaše brucho. Existuje však optimálny čas na ich jedenie. Ako sme sa naučili z Mind Body Green, jedenie ovocia sa najlepšie vykoná na prázdny žalúdok, aby sa zabránilo fermentácii v čreve, čo môže viesť k inému druhu bolesti žalúdka. Takže ak viete, že sa chystáte dopriať taliansku večeru, môžete si popri tom popovať aj niekoľko čučoriedok ako občerstvenie. Úplný zoznam potravín, ktoré pomáhajú vyliečiť bolesť žalúdka, ktorú prinesie lepkavina, prejdite na Huffingtonskú poštu.



Len preto, že ste citliví na glutén, neznamená, že musíte jesť nudné jedlo. Pozrite sa na knihu slávne bezlepkovú kuchárku: Rozčarovanie života s talianskymi, ázijskými a mexickými receptami od Vanessy Maltinovej (13 dolárov) pre niektoré kreatívne nápady na varenie.

Ste citliví na glutén? Čo pre vás pracovalo? Dajte nám vedieť v komentároch!

Tagy: Alicia Beauty UK, Bezlepkové