Jablká, banány a vodný melón môžu vyzerať ako zdravé občerstvenie, ale mnohí odborníci na výživu odporúčajú, aby sme zostali opatrní pri príjme ovocia. "Sladké ovocie je nabité cukrom, " hovorí výživu a zdravotný guru Byrdie Kelly LeVeque. "Fruktóza účinne ukladá ako tuk a glukózu, čo môže negatívne ovplyvniť reguláciu hladiny cukru v krvi." Neznie tak zdravo.

Pretože každá filozofia dietetika sa mierne líši, neexistuje presvedčivá odpoveď na otázku: "Je ovocie zdravé?" Existuje však jedno ovocie, na ktorom sa odborníci na výživu z každého prostredia môžu dohodnúť. Minulý mesiac sme požiadali skupinu 17 rôznych dietetikov, aby pomenovali tri najzdravšie potraviny na zemi a porovnali ich odpovede. (Nie je prekvapením, že avokádo a zelené listy prekonali väčšinu zoznamov.) Napriek akejkoľvek diskusii o tom, koľko fruktózy by človek mal konzumovať, väčšina odborníkov na výživu vyzvala nasledujúce ovocie ako jednu z popredných svetových zdrojov živín: čučoriedky. Pokračujte v posúvaní, aby ste sa dozvedeli, prečo je toto štipľavé ovocie jedným z najzdravších potravín, ktoré môžete jesť.



Otázka: Prečo sú odborníci na výživu tak zamilovaní do čučoriedok?

Všetci máme neurčitú predstavu, že čučoriedky sú bohaté na antioxidanty, ale čo presne to znamená pre naše zdravie? "[Čučoriedky obsahujú] najmenej 15 rôznych typov ... silných antioxidantov, ktoré chránia prakticky každý systém v tele, " hovorí výživu Michelle Babbová, autorka protizápalového stravovania . "Antioxidanty chránia proti poškodeniu buniek, tkanív a svalov a sú dôležité pre kardiovaskulárne zdravie, zdravie mozgu a regeneráciu cvičenia ."

"Ak pridáte jedno ovocie do vašej stravy, urobte to čučoriedky, " súhlasí Frida Harju, in-house nutritionist na Lifesum. "Boli označené ako superfood kvôli ich vysokej hladine polyfenolov, antioxidačných a protizápalových látok, ktoré ... pomáhajú v boji proti strate pamäti a zlepšujú náladu ."



Nehovoriac o tom, že čučoriedky sú vynikajúce na chudnutie - "dokonca aj ako diéta s nízkym obsahom uhľovodíkov", hovorí Colette Heimowitz, viceprezidentka pre výživu a vzdelávanie v spoločnosti Atkins Nutritionals. Na rozdiel od niektorých druhov plodov, čučoriedky skutočne dokázali zlepšiť hladinu glukózy v krvi a hladinu inzulínu, hovorí Heimowitz. Okrem toho majú nízky obsah kalórií, ale majú vysoký obsah vlákniny a chuti. Bolo by ťažké nájsť odborníka na výživu, ktorý s nimi nie je zamilovaný.

Využite výhody plytčaním na niektoré sušené čučoriedky, ako sú uvedené nižšie.

Ďalej si vychutnajte naše obľúbené dezertné recepty bez cukru.

Tagy: Alicia Krása, Správy, Krása Správy