Veda hovorí, že jesť to bude odvrátiť nadúvanie - a ja som to skúsil

Od tej doby, keď som sa naučil diagnostikovať intoleranciu laktózy, som si všimol výrazný pokles nafukovania a tráviaceho traktu. Moja telo sa cíti oveľa lepšie v bezmäsovej diéte a už som si sama neuvedomila vyčnievajúcu pasu po pizze a zmrzline (samozrejme z iných dôvodov, ako je prírastok hmotnosti). Tu je vec: Technicky, väčšina ľudí nie je schopná správne stráviť mliečne výrobky. A ak ste obzvlášť citliví na skupinu potravín, zistíte, že nafúknutie, plyn, zápcha a zápal (aj na koži). Avšak aj po nixovaní všetkých mliečnych výrobkov z mojej stravy som z času na čas stále zúfalo, takže som zúfalo hľadal niečo iné, ktoré by pomohlo.

Zadajte Urban Moonshine. Prírodná tráviaca spoločnosť prisahá bittermi, aby pomohla vášmu telo pred trápením, odrádzajúc od chuti cukru, podporuje zdravú funkciu pečene a oveľa viac. Nie, nehovoríme o type bitterov, ktoré ste vložili do svojho koktailu, ale skôr o pitnej zmrzline, ktorú popíjate (alebo rozprašujete) pred jedlom alebo keď máte prípad múchov. Táto myšlienka (aj keď trochu odložená dobrovoľnou ochutnávaním niečoho horkého) sa zaujíma, som sa rozhodla skúsiť to. Pokračujte v posúvaní a prečítajte si, ako to funguje!

Jovial King, spoluzakladateľ Urban Moonshine, vysvetľuje kúzlo bitterov: "Ako ľudské bytosti sme sa vyvinuli v konzumácii ton a ton horkých a horkých zelených plodov, horkých koreňov, horkých kôrov, rýchleho chodu do moderných čias a kultúry, konzumujeme obrovské množstvo sladkých, slaných a spracovaných potravín a my máme vážne nedostatok horkosti.Ale naše telá sú postavené na horké príchute! Bitter angažuje a rozrušuje tráviaci systém. že komplexné jedlo je prijímané, zložitejšie ako ťažko spracované jedlo Je veľmi dôležité, aby telo dostalo dostatok výzvy - výzva nás udržiava silné, na našich prstoch a pripravené na akciu! Bitters sú ako posilňovňa tráviaceho systému - pomáhajú udržiavať tón. "

Po druhé, horká chuť stimuluje sekréciu polypeptidu YY (PYY), čo znižuje príjem potravy u jedincov s normálnou hmotnosťou, takže sa vedci rozhodli testovať účinky infúzie peptidu na chuť 12 obéznych a 12 chudých jedincov v dvojito zaslepených, placebom kontrolovaná krížová štúdia. Účastníci dostali obed formou bufetu a po jedle zistili, že kalorický príjem klesol o 30% u obéznych subjektov a 31% u chudých jedincov.

Ako taký, Jovial trval na tom, že keby som striefil niektoré horko ako Binaka do úst, keď som mal strach z jedla, odišli. Tiež mi povedala, aby som skúsila horkosť pred a po jedle kvôli menšiemu nadúvaniu. Takže, ako mi bolo povedané, keď som sa snažil bežať do kuchyne v práci a chytiť nejaké občerstvenie prišiel, som sa namiesto toho dostal k niektorým Organic Digestive Bitters (12 libier). Počas niekoľkých sekúnd chuť preč. Takmer má zmätený účinok, ale divným spôsobom som už nechcel jesť občerstvenie. Možno to bolo preto, že môj jazyk práve ochutnal niečo nežiaduce, ale nemohol som uveriť, že to vlastne funguje. Pokračoval som v tom týždeň rovno a zistil som rovnaké výsledky zakaždým.

Pokiaľ ide o nadúvanie, nevšimol som si "nafúknutého brucha" (ako som ho rád hovoril), keď používam horkosť. Je úžasné, koľko vaše ústa skutočne začnú soľovať, keď ochutnáte niečo horké, pretože sa pripravuje na to, čo sa chystáte jesť. Zaujímavé je, že aj keď to hovorí tvojmu telu, že jedlo je na ceste, môže to vždy odvrátiť túžbu po jedle. Je to trochu mätúce, ale hej, ak to funguje, funguje to.

Aby som dostal registrovaný dietetik na účinnosť bitterov, obrátil som sa na Alexandru Millerovú z Medifastu. Hoci verí v silu horkej chuti, je trochu skeptická, pokiaľ ide o jeho schopnosť odvrátiť sladký zub: "Veľa trpkých jedál je bohaté na živiny vrátane vlákniny, "hovorí. "Vlákna nám pomáha naplniť a udržiavať spokojnosť, čo je mimoriadne užitočné pre ľudí, ktorí sa snažia schudnúť a / alebo bojovať proti chuti. Okrem toho vlákno pomáha podporovať zdravé trávenie tým, že ovplyvňuje rýchlosť trávenia, absorpciu živín a pohyb Hovädzie ovocie a zelenina sú tiež nižšie v kalóriách a plné vitamínov a minerálov, čo z nich robí skvelé pre ľudí, ktorí chcú schudnúť.Niektorí ľudia zistia, že horké potraviny pomáhajú obmedziť túžbu po potlačení ich chuti do jedla, viac výskumu je to potrebné na podporu tohto tvrdenia, príklady zdravých horkých potravín zahŕňajú rukolu, zeleninu púpava, čakanku, šťavu, mätu, brokolicu, ružičkový kel, črep, brusnice, grapefruity, kapusta, rebarbora, okrúhlicu a kurkuma.

Takže ho tu máte: pre mňa horkosť pomohla s chutí. Možno to bolo trochu placebo efekt, ale fyzicky nepríjemný nadúvanie pri použití sprej ma napadlo, že zmes funguje.

Máte záujem o skúšanie bitterov? Dajte nám vedieť, ako sa v komentároch usilujú.