Ako si vyrobiť zdravé potraviny, podľa odborníka na výživu

"Nevyhořujte sa, " hovorí Glassman. "Nemusíte zmeniť svoje stravovacie návyky o 180 stupňov cez noc. Začnite začleňovať nové zdravé návyky, aby ste nakoniec vytvorili celkový zdravý životný štýl."

Zabaľte si občerstvenie

Ak je vaša kancelária skladovaná s hlúposťami a sladkosťami, ktoré vás pokúšajú bez konca, zvážte balenie vlastných výživných jedál v plastovom vrecku, aby ste mali po ruke, keď sa cravy stávajú, naznačuje Carolyn Ross, MD, špecialista na závislosť.

Glassman tiež navrhuje pripraviť vašu zeleninu a ovocie v predstihu (peeling ich, rozdelenie je), aby boli ľahšie prístupné ako povedať, cukríky alebo cookies.

Vyberte si "Prírodné" sladkosti

Máte stredný sladký zub? Zatiaľ čo ovocie nie je presne to isté ako čokoláda, ak vaše chuťové poháriky hľadajú sladkosť, Ross navrhuje udržať ovocie po ruke, aby si uspokojil vašu túžbu (nehovoriac o cukre produkujúce ovocie sú najviac výživné, keď ich obsah cukru je najvyšší),

Prepnúť veci

Jedným istým spôsobom, ako neúspešne jesť zdravé potraviny, je uviaznutie v monotónnej rúbe. Namiesto toho Glassman navrhuje, aby bolo hľadanie príjemnejšie a lákavejšie: "Obchod s potravinami a vyskúšajte nové výrobky / zdravé potraviny. Urobte zábavu varením tým, že sa naučíte začleniť niečo nové do vašej stravy."

Nižšie je niekoľko jej tipov na to, aby sa veci udržiavali v čerstvom stave:

• Sú ryža, zemiaky a kukurica vaše obvyklé prílohy? Vyskúšajte opečený brokolicový rabún, ktorý sa opekaný olivovým olejom sprevádza losos alebo kura.
• Obvykle nakupujete jablká a banány? Chyť pár grapefruitov, hrušiek alebo granátových jabĺk.
• Máte sendvič každý deň na obed? Zahalte si morku a syr zelenou zeleninou alebo listom morských rias Nori, aby ste ich premiešali a aby sa obed stali novými a vzrušujúcimi.

Zmerajte svoj úspech

Glassman navrhuje vytvoriť malé ciele pre seba dosiahnuť každý týždeň ako spôsob, ako gamify proces zdravého stravovania. "Kúpte si a pripravte dve nové zeleniny týždenne, s ktorými ste predtým nikdy nevarili, " vysvetľuje. "Týmto spôsobom budete motivovaní tým, že dosiahnete tieto malé ciele a vaše zdravé telo sa bude cítiť dobre tým, že bude mať zdravú výživu, bude obrovským prínosom."

Prax vnímanie

Stresové jesť je skutočné . Je to oveľa viac lákavé, keď sa môžete cítiť ohromený, než aby ste sa dostali do nejakej produkcie, ale Glassman hovorí, že to môže byť prevrátené tým, že je v správnom stave mysle. Pokúste sa pravidelne praktizovať meditáciu alebo pozornosť, aby ste vyčistili svoju myseľ, aby bol Váš nutričný úsudok zdravší.

Zbavte sa zlých chutí

V priebehu času sa naše chuťové poháriky prispôsobujú vyšším hladinám cukru a soli do tej miery, že niečo s vysokou chuťou má chuť normálne (dnešné filmové divadlo popcorn by nás mohlo zhoršiť pred desiatimi rokmi). Môžete sa však zbaviť vysokého obsahu sodíka a sladkosti. Charles Spence, profesor experimentálnej psychológie na Oxfordskej univerzite, hovorí, že ak "vykonáte rovnakú zmenu [ pozn. Poznámka: zníženie soli alebo cukru ] po dlhšiu dobu, veľmi postupne, potom sa stále prispôsobujeme." Ak postupne znižujete hladinu cukru postupne, dezerty a sladkosti sa začnú cítiť nadmerne a prírodná sladkosť v ovocí sa bude cítiť správne.

Aké je vaše obľúbené zdravé občerstvenie? Prosím, zdieľajte recept s nami v komentároch!