ICYMI: Kokosový olej mal hrozný víkend

Vo svete krásy a wellness je bežiaci vtip: Bez ohľadu na to, čo vás znepokojuje, môžete ho fixovať kokosovým olejom. Hormonálny záchvat? Skúste nejaký kokosový olej. Suché pramene? Skúste nejaký kokosový olej. Pocit nafúknutia? Skúste nejaký kokosový olej. Počítač havaroval, keď ste v pracovnom termíne? Skúste nejaký kokosový olej.

Zatiaľ čo je pre ňu nejaká pravda - kokosový olej je skvelá maska ​​na vlasy a elixír na starostlivosť o pleť, napríklad - je to zármutok, do akej miery sme pretláčali superfood na nemožnú liečbu - všetko. Prejdite cez Pinterest v akýkoľvek daný deň a tam sú najmenej pol tucta listicles a grafiky s novým použitím na to. Z hľadiska zdravia však stále viac a viac odborníkov naznačuje, že to nie je všetko, čo je naštvaný.

Prvýkrát sme zaznamenali tento nesúlad, keď New York Times uverejnili výsledky prieskumu, v ktorom požiadali pravidelných Američanov a skupinu vedúcich odborníkov v oblasti výživy o hodnotenie populárnych "zdravých" potravín. Zďaleka najväčšia medzera medzi týmito dvoma prieskumnými fondmi sa týkala kokosového oleja: Zatiaľ čo 72% verejnosti ho označilo za "zdravé", súhlasilo len 37% odborníkov na výživu.

Potom sa jedna z najväčších síl za posunom zdravého sveta do hlavného prúdu zvonil. V rozhovore pre MindBodyGreen zakladateľ spoločnosti Whole Foods John Mackey nezdržal presný názor na "superfood". "Nemyslím si, že ropa je pre teba v poriadku - dokonca aj oleje ako avokádo alebo kokosový olej, " povedal a pokračoval v jeho prirovnaní k nesporne nezdravému jedlu. "Spôsob, akým sa snažím, aby ľudia rozumeli ropou, je: Čo je cukor? Vezmete celé rastlinné jedlo a vyberiete len sacharidy." Olej je to isté - vyberiete celé rastlinné jedlo, a vyberajú len tuk Ľudia sú ochotní odsúdiť cukor, ale neodsudzujú ropu, ktorá je čistá tuk.V skutočnosti by som tvrdila, že ropa je menej zdravá ako cukor. "

To je celkom pozoruhodné, vzhľadom na to, že kokosový olej je tam hore s kale ako jedna z plagátových jedál pre wellness hnutie. Ale Mackey ani nemal posledné slovo o tejto téme. Pri pohybe, ktorý v podstate znelo smrťový klinček na kokosový olej o 15 minút, American Heart Association verejne odporučila proti konzumácii kokosového oleja na konci konca minulého týždňa, dodáva, že je to úprimne žiadny zdravší ako hovädzí tuk alebo maslo. "Pretože kokosový olej zvyšuje LDL cholesterol, čo je príčinou CVD [kardiovaskulárne ochorenie] a nemá žiadne pozitívne kompenzujúce priaznivé účinky, odporú čame proti použitiu kokosového oleja, " uviedla asociácia v dietetických dietetických a kardiovaskulárnych ochoreniach.

Oddaní kokosového oleja berú na vedomie: veľa odborníkov, s ktorými sme hovorili, odporúčame moderovanie, ale na strane druhej, to isté platí pre obyčajné staré maslo. A pokiaľ ide o strategizáciu vášho príjmu tukov vo všeobecnosti, aby ste získali najväčší nárast výživy, možno vynechajte olej z avokáda v prospech aktuálnych avokádov. (Vieme, vieme - naplnenie extra guac je veľká otázka.)

Vzhľadom k tomu sa stále hovorí, že kokosový olej je stále silný hydratačný a antibakteriálny prísada. Nakupujte niektoré z našich obľúbených produktov nižšie.

Pozrite sa na ďalšie tri potraviny, ktoré odborníci na výživu nepovažujú za zdravé.

Pôvodná verzia tohto príbehu bola zverejnená 13. apríla 2017 a odvtedy bola aktualizovaná.