Najlepšie služby zdravého stravovania Naše spracovatelia sa pokúsili (a milovali)

Takmer pred rokom presne som zabalil svoje auto, podpísal nájomnú zmluvu s mojím najlepším priateľom a presťahoval sa z môjho rodného mesta Minnetonka v Minnesote do San Francisca v Kalifornii. Začal som svoju prvú "dospelú" prácu a aby som bol úprimný, cítil som sa na vrchole sveta. Až do tej doby som to neurobil.

Na strednej škole som bojoval s poruchou príjmu potravy a odvtedy som dal čas a prácu na zotavenie a vzťah s jedlom, ktorý bol síce stále obtiažny a zdravý, udržateľný a príjemný. Avšak prakticky cez noc sa môj život dramaticky posunul. Mal som jeden až dve hodiny dochádzania do práce a z práce každý deň, 9 až 5 pracovných miest a ďalšie požiadavky, ktoré ma ponechali 100% vyčerpaný v čase, keď som sa vrátil domov každú noc. Moja stravovacia schéma bola nepríjemná; Ztratil som peniaze na potraviny, nemal som čas na prípravu, vynaložil som peniaze na príliš veľa obedov v blízkosti práce a nakladal som na dvojitú Stuf Golden Oreos pred spaním so svojou spolubývajúcou. Stačí povedať, že ani ja (ani môj bankový účet) neboli na našom vrchole. Zrazu som mala pocit, že strácam rovnováhu medzi jedlom a životom, s ktorou som pracovala tak tvrdo, že som chýbal energiou (alebo hodinami) v deň, kedy som si kúpil a pripravoval tie druhy zdravých jedál, ktoré ma dostali za posledných päť rokov rokov.

Ako základná ľudská potreba života by nemalo byť jedenie stresujúce. Avšak, veľa času, to je. Nielenže existujú osobné prekážky, ako sú nepredvídateľné plány, prísne týždenné rozpočty alebo dokonca alergie a obmedzenia týkajúce sa stravovania, ale naša spoločnosť sa tiež podarilo urobiť tému stravovania pocit, že je trochu hmlistý, neistý a dokonca zastrašujúci. Ktoré, keď zvážite, aké neuveriteľne šťastie máme mať možnosti a prístup k jedlám, ktoré robíme, je celkom zaujímavé. Napriek tomu to nezmenšuje bodnutie obáv alebo frustrácie, keď máme pocit, že nemáme čas, vedomosti alebo trpezlivosť na to, aby sme rozvíjali vzťah s jedlom, ktoré sa cíti udržateľné a láskavé k potrebám nášho tela . Ktoré je miesto, kde sa služby na doručovanie jedla môžu stať neoceniteľným. Nielen, že prinášajú čerstvo pripravené (alebo ľahko pripraviteľné) jedlo priamo do Vášho prahu, ale väčšina je tiež úplne prispôsobiteľná vášmu životnému štýlu a diétnym preferenciám.

Po pár mesiacoch, keď som sa presťahovala do San Francisca, objavil som službu Thistle a úplne zmenil môj život. Táto služba vychádzala z plánovania, prípravy a čerstvého, vyváženého spôsobu stravovania, ale ja som šetril aj peniaze - aj keď som odhodil môj vzťah s predraženým predajným automátom, s ďalšími dverami a bezúčelnými potravinami ktoré často prehliadli. Odvtedy som sa presťahoval do Los Angeles (moje obľúbené mesto) a začal som svoju pozíciu v Byrdie (moja vysnívaná práca), ale tu a tam sa stále spolieham na doručovacie služby, aby som utišil hektický prechod alebo aby som dostal moju stravu späť na trať. Inšpirovaná tým, koľko som sa naučil a veľmi pozitívne skúsenosti, ktoré som mal s viacerými službami na poskytovanie jedál, som sa rozhodol zhromaždiť ešte viac dôkazov tým, že redaktori Byrdie prehodnotili niektoré z najlepších služieb na poskytovanie jedál na trhu. Prečítajte si naše čestné názory.

Kore kuchyňa

Zdravé zvýraznenia: hotové jedlá, organické, miestne (ak je to možné), 100% bezlepkové a mliečne výrobky, udržateľné zdroje, vegánske a trvalo udržateľné mäso

Kde je k dispozícii: väčšia oblasť Los Angeles

"Začnem tým, že som povedal, aké neuveriteľne vzrušené som mala skúsiť Kore kuchyňu. Keď ide o moju (typickú) diétu filozofiu, oceňujem organické, miestne a trvalo udržateľné jedlo a mám tak obdiv pre ľudí ako Meryl Pritchard (zakladateľ spoločnosti Kore Kitchen), ktorí v podstate robia ich životnú prácu, aby si vzdelávali a vyživovali svoju klientelu zvnútra von a dostal som dve dni na jedlo, ktoré pozostávalo z raňajok (smoothies), obeda (čerstvé šaláty), občerstvenie granola s domácim mliekom kešu jeden deň a ryžové stohovače s hummusom druhým) a večeru (upokojujúce jedlá ako krevety miešať smažená ryža a polenta s morčaciemi kukuricami a zeleninou).

"Skúsil som niekoľko služieb na poskytovanie jedál a nikdy som neochutoval čerstvú zeleninu ako to, čo som našiel v mojom chladiacom vrecku. Nebolo nájdené zvlnené rímsky list a ja som sa bavil o chuti a štruktúre mäsa a dokonale varená zelenina Milujem morské plody a nemôžem ti povedať, aké vzrušené som našiel prírastky ako krevety a losos Granola bola určite ďalšia najlepšia, najlepšia, akú som kedy mal, a všimol som si, a energický počas dvoch dní som skúšal Kore kuchyňu.

"Moja jedna (a len) sťažnosť je v súvislosti s smoothies.I ocenil zoznam zložiek-naplnený superfoods ako maca, chia, semien, ovocia a kokosu), ale tam bol mierny chalkiness, ktorý som si celkom istý prišiel z proteínového prášku, ale znova, to je to, čo som si myslel, dôveruj ma, keď poviem, že som sa každým dňom hodil s veľkým ocenením. " - Erin Jahns, asistentka redakcie

bodliak

Zdravé zvýraznenia: hotové jedlá, organické, miestne (ak je to možné), 100% bezlepkové a mliečne výrobky, udržateľné zdroje, vegánske a trvalo udržateľné mäso

Kde je k dispozícii: ručné doručenie v oblasti San Francisco Bay Area a väčšia oblasť Los Angeles a doprava do celej Kalifornie a častí Nevady

Chceš v? Thistle dáva čitateľom Byrdie s 20% zľavou! Použite kód BYRDIE.

"Skôr ako som skúšal Thistle, nikdy som sa nesnažil doručiť stravu a aby som bol úplne úprimný, mal som zmiešané pocity, ktoré sa doňho dostali. Zatiaľ čo úplné pohodlie, že si nemusím premýšľať o raňajkách, obede alebo občerstvení na týždeň celkom atraktívne, tiež sa mi páči, že si vyrobím vlastné jedlo a jedlo podľa mojej nálady - čo keby som jednoducho nebol túžil po nejakom recepte, ktorý Thistle hodil spoločne za mňa? Z tohto dôvodu som ocenil fakt, že Thistle dodal dva dni, ako napríklad v pondelok, rozhodol som sa, že utorkový obed znel veľmi atraktívny, a tak som ich jednoducho vymenil.

"Bol som tiež ohromený množstvom jedla - medzi občerstvením a obedom, bolo to veľa! To je tá časť, kde si všimnem, že som vegán, takže je (smutne) pozoruhodné, že mi podali jedlo, ktoré boli skutočne naplnené a čerstvé.Preto som bol trochu chutnejší, ale všetko bolo celkom chutné.Mám obzvlášť rád občerstvenie: chia puding, vegetariáni a hummus, a to naozaj báječný surový granola bar situáciu že by som čestne šťastne vdychoval trikrát denne. " - Victoria Hoff, wellness editor

"Staršie predstavy o poskytovaní jedál (nepríjemné, malé časti pripomínajúce kozmonautiku) je potrebné zrušiť, to hovorím preto, lebo potrebujem si pripomenúť, vždy som trochu nervózny, keď som sa zaviazala k doručovacej službe A) (lepšie alebo horšie, a áno, viem, že je to horšie) a B), pretože nie som človek, ktorý "jediem všetko" .Ak je niečo zdravej o jednu kousnutiu kurčiat, celý jedlo je pre mňa urobené.V každom prípade, ja otvorím svoje dodanie Thistle a som okamžite dojem.Okcie časti (ktoré sú značne), jedlo vyzerá chutne - viac ako chutný, to vyzerá dobre.Mám hovoriť prezentáciu Nie je to ' jedlo v boxovej situácii, ktorú si možno predstavujete, a to bolo vynikajúce, vždy som sa cítila plná a mala zvyšky.

"Miloval som aj to, že občerstvenie nebolo len tyčinky alebo balenie orechov.Myslel by si, že niečo také jednoduché ako vegetariáni a hummus, ktoré by som mohol urobiť sám, ale z nejakého dôvodu, že sa to stane len vtedy, keď je už rozdelený a hrá sa Čokoládový quinoa bar (kríž medzi čokoládovým cukrárskym barom a barom Rice Krispies) je dostatočným dôvodom na objednanie. Osobne by som chcel zásobiť moju špajzu s týmito, ako som povedal, jedlo bolo vynikajúce., ale nebolo to pre mňa.Myslím, že pokiaľ nie ste super do šťavy (čo nie som), nebudete milovať them.The zelený džús je skutočne zelená šťava (nie je pripravený s ananás ako vy aby som to zvykol, a to má trochu kousnutia, celkovo by som to určite urobil znova. "Vlastne som sa díval na balíky a sú oveľa výhodnejšie, než som očakával." - Deven Hopp, riaditeľka krásy

slnečný kôš

Zdravé zdieľanie: čerstvé, vopred merané zložky, ktoré obsahujú recepty; organické; trvalo udržateľné zdroje; Paleo, vegetariánske, bezlepkové a kalóriom kontrolované možnosti

Kde je k dispozícii: doprava na väčšinu PSČ v USA okrem Arkansas, Hawaii, Montana a častí Nového Mexika

"Skôr ako sa pokúsim o Sun Basket, mal som len všetky prijaté služby na prípravu jedál pripravených na jedlo, nie preto, že myšlienka čerstvých surovín a receptov, ktoré sa dodávali priamo k mojim dverám, neznelo príťažlivé - verte mi, nemyslel som, že som mal čas alebo energiu po dlhom dni v kancelárii, aby to fungovalo. Plus (ironicky) v skutočnosti milujem variť (zistím, že je meditatívna), a obával som sa, že môj post-LA prevádzky, ja -potrebný k jedlu, niečo-pravý-teraz háčik bude mať vplyv na celkový zážitok.V mojej mysli, chcem variť, keď som bez sprievodu, popíjal pohár vína a počúval môj obľúbený playlist Spotify. Milujem myšlienkový proces za Slnečným košíkom a po rozhovore s výkonnou kuchárkou / zakladateľkou Justine Kelley a vlastnou výživou Kaley Toddovou som bol odfúknutý svojou vášňou a oddanosťou k tomu, aby zdravé jedlo bolo k dispozícii všetkým. výživné jedlá do najchutnejších jedál je goa l, a ja som nemohol čakať, kým sa chutí.

"Práve od netopierov sa mi páčilo, ako sa dajú prispôsobiť plány a zvolil som si tri týždenne non-vegetariánske recepty. Recepty, ktoré som si vybral, slúžili dvom a od chvíle, keď som si len varela pre seba, myšlienka mať prakticky všetko moje večere pokryté za týždeň ma hraničné giddy Pripúšťam, že moja prvá nočná varenie bola trochu skalnatá, to bolo 8:30, bol som hladný a ja som sa ponáhľal cez 30-minútové varenie bez veľkého ocenenia. Jedlo však bolo úžasné a nemohol som uveriť vynikajúcemu profilu chuti, pretože sa uvažovalo s tým, ako málo zložiek bolo zapojených (vysoko kvalitné organické výrobky majú pravdepodobne niečo spoločné s tým) .Po prvej noci, aby sa vyhladil proces, Som si vybral večer, o ktorom som vedel, že budem doma skôr a pripravím oba zostávajúce recepty na týždeň Recepty Sun Basketu sú jednoduché a rýchle, takže sa to stalo mojou úspesnou milosťou prístup.Z nejakého dôvodu som bol zvyčajne ešte tad hlad po jedle, ale celkovo som bol super dojem a pocit Dokonca som sa naučila niekoľko nových vecí o varení v priebehu dvoch týždňov, keď som sa pokúsil o ich doručenie. Celkovo dám Sun Basket A +. "- Erin Jahns, asistentka redakcie

Sakara

Zdravé zvýraznenia: pripravené na varenie, organické, vegánske (okrem príležitostného použitia medu alebo včelího peľu), 100% bezlepkové a mliečne

Kde je k dispozícii: v USA

"Pravdepodobne ste videli fľaše Sakarovej ružovej vody roztrúsenej na vašom krmive Instagram.To je dôvod: Všetko, čo Sakara je úplne inštaguje.Ak vyrežete mäso a naplníte svoje jedlá vegetariánmi, ovocím a všetkými (vegánskymi) potravinami dúha, skončíte s farebnými jedlami, ktoré potešujú vaše zmysly.Ask, Sakara je vegánskou službou, nie som vegánsky (naozaj to najďalej), takže som bol skeptický, aby som to skúsil, ale počul som veľké veci. raňajky boli mojou najobľúbenejšou vecou (raňajky sú vždy moja najobľúbenejšia), arašidové maslo a želé-esque 'toast' situácia bola moja marmeláda - nikdy nedošlo k omrznutiu, ale obed a večera boli takmer príliš veľa jedla. Sakara ma udržiaval dobre kŕmený.Ako mäso-jedlík, stretol som sa pár nocí, keď som chcel hodiť nejaké grilované kurča do zmesi, ale všetko bolo vynikajúce.V mojej neskúsenej mysli, myslela som si že vegánske jedlo by bolo všetko rovnaké - jeden šalát za druhým - ale bol som úplne zle. Odroda je pôsobivá; Nikdy som sa nudil a vždy som oprávnene nadšený, že vidím to, čo vegánske zaobchádzanie, by som sa rozvinula ďalej. V ružovej vode sa však nemôžem dostať za sebou. Osobne nechcem piť moje kvety. Ale pridajte ich na môj dúhový šalát a ja sa predám. "- Deven Hopp, riaditeľka krásy

"Keď som nakoniec vyskúšala Sakaru začiatkom tohto roka, bolo to už dlho príliš veľa rokov. Už dlhé roky som sa pokúšal o majestátne predávané jedlá a kozmetické vody - áno, roky - a bol som lákavý, aby som zistil, proti svojim očakávaným vysokým očakávaniam, snažil som sa (a bol som veľmi spokojný) s ďalšími službami na poskytovanie jedál, ale nedokázal som sa rozčuľovať na moju nezvyčajnú zvedavosť a ja som sa konečne zaviazal k týždňu vegánskych jedál - všetko so sexy pamiatkami. "Aphrodite", "smaragdový" a "kaleidoskop" pár zaujímavo s raňajkami, zábaly so šalátom a cestoviny primavera.) Rovnako ako Deven, nie som vegán a spája bielkoviny na báze živočíchov ako sú organické kurčatá, vajcia a morské plody skoro každé jedlo.Tak som sa trochu obával, že by som trpel z večného závesu a aura slabosti v mojej Sakarskej stint.Although to bolo ďaleko od prípadu.Väčšina jedál (najmä večere!), ma opustil úplne spokojný, a ja som bol úplne posadnutý obliekaním a omáčky, ktoré boli nielen nabité superfoods, ako sú huby a spirulina, ale tiež im poskytovali bohatú chuť na každé jedlo.

"Hoci som neskúšal raňajky a tak sa nedokážem osvedčiť, počul som, že sú obľúbeným davom, len moje pochybnosti? Rovnako ako Deven, jednoducho som nemohla žalúdok zakrývať vodu, naplnenú ružou a chlorofylom. Veľmi som chcel milovať rannú a nočnú vodu, ale na konci dňa som cítil, že som pije z fľaše na parfumy (krásu vody) a rias naplneného rybníka (nočnej vody). boli niektoré šaláty, ktoré sa cítili veľmi ťažké na zelených a nič iné, čo ma vzhľadom na investície mi trochu sklamalo, celkovo som však bol úplne ohromený tvorivosťou a kvalitou potravy, ktorú som dostala. Pomôžte, ale cíťte sa lepšie o sebe, keď budete jesť jedlo pomenované po bohynech, dúhách a podobne. " - Erin Jahns, asistentka redakcie

Modrá zástera

Zdravé zdieľanie: čerstvé, predbežne merané zložky, ktoré obsahujú recepty, morské plody udržateľného pôvodu, mäso bez antibiotík alebo hormónov, neGM

Kde je k dispozícii: v USA

"Mala som predplatné Blue Apron takmer rok, zatiaľ čo žijem v Brooklyne, bol to dokonalý spôsob, ako ušetriť peniaze, zlepšiť moje schopnosti varenia, jesť zdravšie a vyhnúť sa ďalšiemu výletu do obchodu s potravinami (čo vie každý v New Yorku) byť nočná mora, ak idete priamo po práci v týždenný deň alebo kedykoľvek cez víkend.) Bolo to tiež pekné rutinné mať po dlhom pracovnom dni a lepenie skúsenosti pre mňa a môj priateľ potom aj po rozdelení dvoch porcií medzi nami, Často som mal dostatok zvyškov, aby sme sa mohli naobedovať ako obed na nasledujúci deň. "Receptová zostava sa stále menila, takže sme boli schopní rozšíriť náš repertoár varenia, pričom sme nikdy nudili výbery, nemám stravovacie obmedzenia a nejedzam nič, takže Modrá zástera bola skvelý spôsob, ako vyskúšať nové veci, jednak pokiaľ ide o varenie, ale aj kuchyňu. " - Dacy Knight, víkendový editor

Ďalšie kroky: tri zoznamy potravín schválené pre výživu pre každý rozpočet.