Beyond Biotin: nové vitamíny, ktoré budú robiť zázraky pre vaše vlasy
správy
V skutočnosti som sa počas štúdia obrátila na seba, keď som mala množstvo neusporiadaných stravovacích návykov, a práve keď som začal praktizovať pozorné jedenie.
Viem však, že jesť dokonale zdravé po celý čas nie je pre mňa realistické. Vždy sa bude konať narodeninová večera, večera alebo brunch. A aj keď som výrazne znížil svoje návyky na zmrzlinu, to neznamená, že sa môžem vyhnúť všetkým nezdravým jedlám.
Podľa Centeno je to úplne v poriadku. "Keď premýšľate o svojom stravovacom správaní v priebehu roka, namiesto toho, aby ste sa v každom okamihu snažili byť perfektným, všimnite si, že niekedy sa oddávate, niekedy budete jesť veľmi" čisté "a niekedy ste uprostred, " ona vysvetlené. " Slovo" rovnováha "je dynamické - vždy pracujete na zachovaní tohto stavu ." Inými slovami, kľúčom k pozornej stravovacej praxi je jednoducho urobiť "pravidelný reset, uzemňovací moment vo svojom dni, niekoľko ďalších porcií zeleniny, ktoré vám umožnia cítiť sa vo vašom zdraví viac." Teraz to znie dokonale uskutočniteľné. Dokonca aj pre niekoho, kto má sladký zub rovnako masívny ako môj.
3. Jedlo bez rozptýlenia je ťažšie, než znie.
Takže dôležitosť pozorného jedenia bola stanovená. Ale stále som potreboval malú pomoc, aby som zostal na správnej ceste. Koniec koncov, moja vôľa sa rýchlo zmizne, keď mi bručí žalúdok pre nejaké jedlo v okolí. Centeno súhlasí s tým, že " som hladujúci pocit preberania potravy" je stále jej "najväčším úsilím" pri udržiavaní svojho pozorného stravovacieho návyku. Riešenie? Len si sadnúť. Posedenie pri jedle je dôležitejším a pokojnejším zážitkom. Centeno sa usiluje sedieť "aj keď je na mestskej lavici na pár minút."
Tiež pomáha, ak pripravíte svoje jedlo skôr, ako vaše telo začne vysielať tie hladové signály do mozgu. Pred večerou som urobil polievku na zelenine. Akonáhle hladu hit, bolo ľahšie zahriať misku, než by bolo objednať takeout. Navyše som sa cítil lepšie, keď som vedel presne, aké zložky prešli do finálneho produktu.
Jedlo je samozrejme zmyselné! Zapáli všetky päť zmyslov - ponorte sa do nich!
Ale potom sa dostaneme do najdôležitejšej časti: jedlo. Pretože som to urobil takým zvykom, jedol bez televízie alebo môjho telefónu cítil divný a trochu nudný. Centeno mal dokonalú radu. "Pozvite potravu, aby vás sprevádzala, " povedala. "Jedlo je neodmysliteľne zmyslové, zapaľuje všetkých päť zmyslov - ponorte sa do nich! Buďte ako dieťa a všimnite si každú štruktúru, teplotu a vôňu pri žuvaní a prehĺtaní ... Späť na tieto zmysly, kedykoľvek sa tvoja myseň potuluje, keď jedzte. Rovnako ako tradičná meditácia, kľúčom je jemne priniesť svoju myseľ späť do prítomnosti zakaždým, keď sa odvráti.
4. Dôležitosť - nie diéta - je kľúčom k dlhodobej zmene.
V krátkom čase, keď som praktizoval pozorné jedenie, funguje to. Teraz, keď prinášam ďalšie vedomosti o mojom jedle, nemám tú istú túžbu preskočiť na ďalšie rýchle uspokojenie. Dezert jednoducho nemá rovnaké držanie na mňa.
Viem, že sa môžem držať tejto zdravej praxe, pretože to nie je strava. Mám rád, že môžem mať všetko prežiť . To znamená, že sa držím na plátku alebo dve pizze, nie na polovicu; Môžem povedať, že som dosť. A úprimne povedané, z tohto dôvodu vyzerám lepšie. Nečerpám viac kalórií, ktoré nepotrebujem. Odstránil som sa od cukrových výkyvov, potravinových komástí a podobne. Moja energia je vyvrcholená a ja už nemám túto obávanú vinu po zhovievavosti. V dnešnej dobe nechávam stolný pocit, aby bol živený, nielen plný.
Nakupujte kuchársku knihu Nicole Centeno nižšie!
