7 Zdravotné doplnky, ktoré fungujú lepšie

Získanie našich denných vitamínov je zložité podnikanie na začiatok - okrem ťažkosti pre niektorých z nás, aby si zapamätli, že dusiť niekoľko tabletiek na dennej báze, nie je tiež ľahké zistiť, ktoré ďalšie živiny sú špecificky potrebné pre vaše telo. Prepáčte nám preto, že ste hádzali ešte ďalší kľúč do tohto každodenného rituálu: Ukázalo sa, že existuje veda na užívanie doplnkov, pretože telo nemôže metabolizovať určité vitamíny, pokiaľ nie sú prítomné iné.

"Niektoré živiny sa lepšie vstrebávajú, keď sú spárované dohromady, " vysvetľuje dietetik Keri Glassman, zakladateľ Nutričného života a Nutrition School. Vezmite si vápnik, napríklad: Ak užívate doplnky vápnika, ale máte nedostatok vitamínu D - čo je takmer u 1 z 2 - zvyčajne vám tieto kapsuly robia zbytočné, pretože telo potrebuje vitamín D na absorbovanie vápnika. Na druhej strane môžete maximalizovať výhody vitamínov A, D, K a E konzumáciou orechov, rýb alebo kokosového oleja, pretože sú rozpustné v tukoch.

Na túto poznámku Glassman dodáva, že pri užívaní doplnkov vo forme piluliek je užitočné, aby sa vaša výživa prostredníctvom vašej stravy stala prioritou. "Potraviny vždy vyhrávajú, pretože v procese absorpcie sa vyskytuje veľa živín, a doplnky by mali robiť len tak: doplňte stravu Ak sa snažíte maximalizovať vstrebávanie, možno budete chcieť doplniť, ale mali by ste byť v prvom rade náročné správne potraviny a zamyslite sa nad spájaním potravín, napríklad špenát (železo) a paradajky (vitamín C). "

Nižšie uvádzame štyri ideálne doplňujúce párovania - rovnako ako potraviny bohaté na tieto živiny, aby ste mohli zaujať ideálny holistický prístup. Udržujte rolovanie, aby ste zistili, ako čo najlepšie využiť vaše doplnky, ako aj párovanie, ktoré je potrebné vyhnúť.

Aby ste lepšie vstrebali železo, najlepšie by ste mali spájať s vitamínom C, hovorí Glassman - hlavne ak ste získali svoje železo z rastlinných zdrojov, ako je špenát, čo je pre telo ťažšie absorbovať ako maso na báze železa. (To je zvlášť pozoruhodné, ak ste náchylní na anémiu alebo máte ťažké obdobia, ktoré by mohli vyčerpať hladinu železa.)

Výživové zdroje železa: hovädzie, jahňacie, tmavé listové zeleniny, tmavá čokoláda, tofu, slnečnicové semená, celé zrná.

Diétne zdroje vitamínu C: citrusové plody, ananás, melón, tmavé listové zeleniny, papriky, paradajky, bobule.

Vaše telo nedokáže absorbovať vápnik bez dostatočného množstva vitamínu D - čo je dôvodom na skutočné znepokojenie, keďže až 50% dospelej populácie má nedostatok vitamínu D. (V mestských prostrediach sú miery ešte vyššie.) Pretože je to mimoriadne je ťažké dostať dostatok vitamínu D prostredníctvom stravy samotnej, najlepšou možnosťou je, aby ste denne užívali denný doplnok a vystavovali sa slnečnému žiareniu, a to najmä v zime. (Nedostatok vitamínu D má úzke väzby s depresiou, preto je sezónna afektívna porucha takmer bežná počas chladnejších mesiacov.)

Ďalšia vec, ktorú je potrebné spomenúť na vápnik: "Môže to konkurovať iným minerálnym látkam, aby sa absorbovali v tele, takže je najlepšie užívať vápnik v inom čase ako iné doplnky alebo multivitamíny, " hovorí Glassman. "Tiež nebudete absorbovať viac ako 500 mg naraz, takže je najlepšie rozdeliť vápnikové pilulky - jeden ráno a jeden večer."

Diétne zdroje vápnika: mlieko, jogurt, syr, listová zelenina, strukoviny, brokolica, mandle.

Diétne zdroje vitamínu D: tuniak, losos, syr, vaječné žĺtky, mliečne výrobky obohatené vitamínom D.

"Pracujú spoločne na podporu najzákladnejších funkcií tela: bunkové delenie a replikácie, " hovorí Glassman. "Folate, čo je vitamín B, závisí od absorpcie B12." (Vegáni a vegetariáni by mali vziať na vedomie, že je tiež zložité nájsť rastlinné zdroje B12, čím sa nedostatok pomerne bežne - čo môže viesť k podmienkam ako anémia, ak sa ponechá bez liečby.)

Diétne zdroje vitamínu B12: ryby, červené mäso, mliečne výrobky, syry, vajcia, výživové droždie, mandľové mlieko obohatené vitamínom B12 a obilniny.

Diétne zdroje folátu: listová zelená zelenina, brokolica, strukoviny, melón.

Viac izolovaná forma folátu, kyselina listová pomáha aj pri regenerácii nových buniek a pri prevencii mutácií DNA. (Je tiež presvedčený, že pomáha s rastom vlasov, a preto popularita prenatálnych vitamínov bohatých na kyselinu listovú medzi tých, ktorí nečakajú.) Vitamín C pomáha s jeho absorpciou.

Diétne zdroje kyseliny listovej: zelené listy, citrusové plody, strukoviny, chleby, ryža, cestoviny.

Diétne zdroje vitamínu C: citrusové plody, ananás, melón, tmavé listové zeleniny, papriky, paradajky, bobule.

Ďalej hore! Jediné doplnky, ktoré ste niekedy skutočne potrebovali, podľa odborníka na výživu.