Poviete si aj tieto mýty o zdravotných stravach?

Je tu jedlo, ktoré je pre vás dobré a jedlo, ktoré pre vás nie je také dobré. Ak ste sa identifikovali ako zdravo-vedomí, pravdepodobne ste vedeli rozostriť linky medzi týmito dvoma skupinami. Keď si želáte hamburger, objednávate na burger s tukmi s nízkym obsahom tuku na hrudníku bez lepku (#health) v záujme znižovania nezdravého potravinového faktora? Dozvedeli sme sa, že túto voľbu urobíme v priebehu dvoch či dvoch rokov. Ale nakoniec, koľko zdravšie je turkey hamburger? Nie veľmi, ale rozlišujeme to. Prejdite cez 8 mýtov o zdravotnom strave, všetci si povieme!

"Jedlám bez lepku, aby som bol zdravší."

Samozrejme, že bez gluténu môžu byť trendy. Ale pokiaľ nemáte neznášanlivosť lepku, nemusíte sa nevyhnutne robiť nejaké laskavosti. Väčšina potravín bez lepku má rovnaké množstvo (niekedy viac) kalórií a tuku.

"Mám na raňajky jahodové jogurt - je to zdravé."

Ovocie je zdravé. Jogurt (z väčšej časti) je zdravý. Keď sú tieto dva kombinované a predávané v jednom kontajneri, už to nie je zdravé. Dostali sme to. Tieto sladké ovocie s bobuľovým ovocím a jogurty "ovocie na dne" chutia ako dezert, ale je to preto, že v podstate sú.

"Objednám veggie pizzu, takže to pre mňa nemôže byť tak zlé."

Robíš, čo musíš urobiť, aby si jedla tvoju zeleninu, však? Je pravda, že veggie je lepší spôsob, ako ísť nad milovníkov mäsa. Rozhodnite sa pre tenkú kôru a ísť svetlo na syr, aby sa vaša pizza ešte viac diétne priateľský.

"Jedzam iba hamburgery, lebo sú pre teba lepšie ako hamburgerov."

Pravda? Turecko hamburgery nie sú nevyhnutne pre vás lepšie ako hovädzie hamburgery. V skutočnosti mletá morka často obsahuje tmavé mäso a kožu, čo znamená, že obsah tuku môže byť vyšší. Ak chcete vybrať Turecko, urobte to preto, že uprednostňujete chuť. Každý by mal mať svoje hamburgery.

"Ak nemám čas na raňajky, vždycky chytám niečo zdravé, ako je granola bar alebo smoothie."

Pozrime sa len na fakty. Rovnako ako vdolky (a ovocné príchute jogurt), granola bary, smoothies, a džúsy sú len sladké sladkosti maskovať ako raňajky. Sú lepšie ako nič? Možno. Sú lepšie ako glazovaný koblih? Nie naozaj.

"Vždy som čítal výživové štítky a skladoval som len moju špajzu s nízkotučným občerstvením."

Len preto, že jedlo má nízky obsah kalórií a tuku, neznamená to, že je to zdravé. Pamätajte, že keď výrobcovia potravín niečo vyberú (tuku), zvyčajne dávajú niečo iné (cukor alebo sodík). Radšej by ste mali venovať pozornosť zložkám na označení výživy, ako je počet kalórií.

"Ak je to šalát, jedzte toľko, koľko chcete - veľkosť porcie nezáleží."

Greens? Dobre. Vegetariáni? Dobre. Slanina, modrý syr, krutóny, rančový obväz? Nie veľmi. Len kvôli tomu, že sa šalát zapája, neznamená to, že by ste mali dostať voľný prejsť, aby ste prešli ořechy. Kalóriá zo šalátových zálievok, ako sú orechy a ovocie, sa zvyšujú.

"Chcem ušetriť kalórie tým, že pijem bez cukru vanilkovú múčku a diétnu koks."

Vždy sme mali pochybnosti o platnosti celej veci o falošných cukroch, ako je aspartam, ktoré si vyžadujú skutočný cukor (sú to dobre vyškolení vedci, ktorí sme), ale bohužiaľ nie je žiadna vylučujúca sacharidy. Lattes sú karbid (dobre, asi 35 z nich byť presné). A odstredené mlieko má v skutočnosti viac sacharidov než bežné mlieko. Takže len viete, kalórie ušetríte v krátkodobom horizonte prichádzajú za cenu.

Ktoré z týchto mýtov o zdravotných potravinách ste si v uplynulom týždni povedali? Povedzte nám nižšie!