Záložka Tento nákupný zoznam s nízkym obsahom karbónu pre váš výlet

Sacharidy sa zhoršili. Dávame vinu nežiaduceho prírastku hmotnosti len na tento konkrétny druh jedla a ideme do extrémov, aby sme sa pokúsili obmedziť "negatívne" účinky, ktoré prichádzajú s jedlom. Existuje však veľa nesprávnych pojmov, keď sa s nimi zaoberáte, a úplné vyhýbanie sa im spôsobuje viac škody ako dobrého.

Aby sme porozumeli výhodám nákupného zoznamu s nízkym obsahom karbamidov, obrátili sme sa na registrovaného dietetika a certifikovanej výživovej ordinácie Mary Jane Detroyerovej, aby sme rozdelili všetko, čo potrebujeme vedieť o sacharidoch a aby sme nám poskytli nákupný zoznam, keď chceme vyrábať nízkokalorické jedlá doma. Prejdite nadol, aby ste videli, čo má povedať.

Čo sú to uhľohydráty?

Bežná mylná predstava je, že sacharidy sa vzťahujú iba na chlieb, cestoviny a zrná, keď sa skutočne nachádzajú v mnohých skupinách potravín vrátane ovocia a zeleniny. "Nezabudnite, že sacharidy sú to, čo sa nachádzajú v zrnách, škrobová zelenina, mliečne výrobky, mlieko, kefír, jogurt, ovocie a cukor alebo akákoľvek kombinácia týchto potravín, " hovorí Detroyer. "Zelenina má najnižšie množstvo sacharidov na porciu všetkých týchto potravín."

Čo sa týka diéty bez karbamidov? Hovorí, že by nikdy nemal byť cieľom. "Myslím si, že ľudia potrebujú obmedziť, nie vylúčiť, ich príjem alebo zdokonaliť, " hovorí. "[Prehodnoťte] vysoko spracované uhľohydráty, ako chlieb, biela ryža, zemiaky, sušienky, koláče, džúsy, cukríky, sušienky atď." Vysvetľuje, že rezanie sacharidov znamená, že zbavujete svoje telo energie, vaša pečeň bude tvoriť glukózu pre váš mozog a iné orgány, aby zostala nažive a fungovala a bude používať svaly na produkciu a stratíte základné vitamíny a minerály používané pre metabolické procesy tvoje telo."

Aby sa dosiahla správna rovnováha, hovorí sa, že jedlo s nízkym obsahom uhľovodíkov pozostáva z nasledujúcich: proteín, tuk, zelenina a malé množstvo škrobu.

Výhody plánu na nízkokarbovú stravu

Možno budete chcieť zvážiť zamerať sa na jedlo s nízkym obsahom karbidu, ak váš tráviaci systém je citlivý na príliš veľký príjem karbohydrátov a na prevenciu niektorých chorôb. "To je prospešné pre ľudí, ktorí metabolizujú sacharidy dobre, ľudia s genetickou tendenciou k cukrovke, " hovorí. "Diéta s nízkym obsahom karbidu alebo karbamidom je veľmi prospešná na prevenciu cukrovky alebo ju udržiavajte tak dlho, ako to bude možné."

Nákupný zoznam

Dáva zákazníkom nákupný kontrolný zoznam, ktorý ich udrží na zdravom stravovaní, ale je skutočným veriacim pri výbere potravín, ktoré sa vám páčia, a za to, že fungujú. "Nie je to zoznam, ktorý vytvára nízkokarbový stravovací plán, je to spôsob, akým si človek vyberá z potravín, ktoré majú v kuchyni a ako ich jedia, " hovorí.

Ak však hľadáte nejaký všeobecný smer toho, čo si kúpite pri ďalšom nakupovaní, hovorí, že sa zamyslite nad tým,

1. Zelenina:

Dosť na poskytnutie dvoch až troch porcií denne.

Hádzať do škrobovej zeleniny, ako sú zemiaky, biele a sladké príchute, zimné kvety a plantajny.

Mrkva, zeler, cibuľa a cesnak (nielen to pridávajú chuť na akékoľvek jedlo, ale majú aj dlhú trvanlivosť).

2. Ovocie:

Dosť na poskytnutie dvoch až troch porcií denne.

3. Proteín:

ryby
Kura
červené mäso
tofu
fazuľa

4. Mliečne výrobky:

syr
mlieko
Jogurt (grécky jogurt poskytuje najvyššiu bielkovinu)

5. Sortiment zŕn:

quinoa
ryža
jačmeň
Pšeničný jačmeň
Celozrnné cestoviny
Celozrnné krekry (ako napríklad značky Akmak, Ryvita a Wasa)
Nízky nátrium-trikrát

6. Tuky

Olivový olej
Repkový olej
Hroznový olej
Avokádový olej
Kokosový olej

7. Obliekanie / omáčky

Balzamikový ocot
Základné bylinky
Salsa

Ak chcete získať Detroyer úplný nákupný zoznam, pozrite sa na svoj blog. Dúfajme, že ste spokojní s tým, že kľúčom k jedlu je čisté, že sa nevzdávajú sacharidov, ale s nimi sa chcú inteligentne rozhodnúť.