Chcete odstrániť mliečne výrobky? Tu je ako

Ak ste veganská alebo laktóza netolerantná, v tomto bode ste pravdepodobne skúsený profesionál pri vylúčení mliečnych výrobkov z vašej stravy. Avšak, ak váš plán je odstrániť mliečne výrobky ako metódu straty hmotnosti alebo len jesť čistejšie, cesta do života bez mlieka sa môže javiť ako nerovná cesta. Je ťažké prejsť sýtkou plátkom pizze alebo hromadou zmrzliny, ale s niekoľkými jednoduchými náhradami, sľubujeme, že to bude možné urobiť.

Mnoho známych osobností ako Megan Fox a Giselle Bündchen sa rozhodli žiť bez mliečnych výrobkov, aby udržali svoju váhu nadol a vyhýbali sa hormonálnym účinkom, ale nixing mliečnych výrobkov má aj výhody pre vašu pokožku. Mlieko zvyšuje tvorbu kožného mazu v koži, čo vedie k výpadom a dokonca môže spôsobiť tmavé kruhy a podkožné vaky. K tomu hovoríme: "Tak dlho, mliečne výrobky!" Ale ak sa zaujímate, že si mám získať vápnik a živiny z mliečnych výrobkov, ak ju už viac nezjediem? máme dobré správy.

Udržujte rolovanie, aby ste sa naučili, ako (ľahko, šťastne a zdravo) viesť život bez mliečnych výrobkov.

Podľa Maria Belly, zakladateľa najvyššej výživy, denná hodnota vápnika je 1000 miligramov pre dospelých a deti vo veku 4 a viac rokov. Ak chcete získať odporúčané množstvo, skúste konzumovať: tofu s obsahom vápnika (215 mg v 1/4 šálke), lososa (180 mg), zelené (135 mg v 1/2 šálke varenej), špenát (135 mg 1/2 hrnčeka), hummus (65 mg v 1/2 šálke), sójové alebo ryžové mlieko obohatené vápnikom (300 až 370 mg), mandľové mlieko obohatené vápnikom (300 až 450 mg) a mandle (70 mg v jednej unce).

Byrdie Associated Features editor Amanda Montell hovorí, že hoci je teraz vegánská, miluje jej celý život. "Milujem drahé syry, tavené syry, syry na pizzu, syry na chlebe, syry na vlastnú päsť a zmrazené jogurt je môj svet, ale tu je vec: Keď sa zobudíte na to, čo skutočne je mliečne výrobky, stane sa veľmi ťažké, dokonca aj pre niekoho takého, ako som bol oddaný ... Samozrejme, všetci vieme, že mliečne výrobky pochádzajú z kráv, ale keď prestanete a naozaj premýšľate nad skutočnosťou, že mlieko je určené na to, aby sa detské teľa obrátilo na obrovskú pestovanú kravu, nie je divu vedie k nárastu telesnej hmotnosti u človeka, nehovoriac o tom, že je len niečo, čo je vlastne strašidelné a neetické o tom, ako vykradnúť dieťa teľa materského mlieka, aby sme my ľudia, živé veci úplne iného druhu, mohli premeniť na zmrzlinu a grilovanú syr. " Počujte, počúvajte.

Ako taká Amanda našla nejaké báječné náhrady za svoje milované mliečne výrobky. "Treeline Tree sýrový syr [ Ed poznámka: k dispozícii iba v USA Vegánska spoločnosť hodnotí prvých 10 vegánových syrov, tu ) Je pravda, že tieto sýry odvodené z kešu nechcú presne ako mliečne syry samy o sebe, ale vrstvy sú na vrchole trochu bagetky crostini s nejakou olivovou tapenádou a paradajkami sušenými na slnku a oh moja dobrota, neba. Aj keď sú trochu drahí, netráviš viac, ako by si na bežnom gurmánskom syre.

Chcete veganskú zmrzlinu alternatívu? Vyskúšajte spoluprácu s kokosom Mango Snowconut (£ 4).

Môžete sa však tak aklimatizovať, že nebudete jesť mliečne výrobky, že nebudete musieť nájsť náhradu. Hovorí asociovaná redaktorka Victoria Hoffová: "Jedna vec, ktorú ma ľudia vždy pýtajú, keď zistil, že som vegánsky - prisahám - je" Nenechajte si ujsť syr? " Vlastne mliečne výrobky sú jedinou vecou, ​​ktorú som nikdy nezmeškal ani keď som žil vo Francúzsku a bol obklopený slávnym maslom naplneným pečivom. Je veľmi jednoduché vzdať sa mandľového mlieka, ktoré je neuveriteľne všestranné a výživovo lepšie ako mliečne mlieko. zvyčajne používajte kokosový olej ako náhradu masla alebo komerčne vyrobené vegánske maslo v šupke Ale pre mňa, prijatie rastlinnej stravy nikdy nebolo napodobňovanie to, čo som jesol skôr vo vegánskej forme - nie som osoba, falošný syr a sójové chorizo ​​Nikdy som necítil potrebu nahradiť mliečne výrobky - mám rád, keď mám naplnený talíř s akýmkoľvek zdravým, trvalo udržateľným jedlom a to je všetko. "

Hoff tiež zistil, že odstránenie mliečnych výrobkov zmenilo jej telo. "Nikdy som nezažil takú vnútornú úľavu, ako keď som opustil mliečny výrobok, moje telo sa okamžite rozplývalo, moje trávenie začalo plynulo znova, mám obrovskú energiu a cítim sa dobre. vegan, pretože po odobratí mlieka, syra a jogurtu bol jediný živočíšny výrobok, ktorý som ešte jedol, vajcia. "

Podľa Phillipa Gogliu, celebrity dietitiku hviezd (Kardashians, Chris Pratt, Ryan Gosling a Emilia Clark) mliečne výrobky nie sú ani naozaj dobrým zdrojom bielkovín. Goglia hovorí: "Zatiaľ čo mnoho ľudí považuje mliečne výrobky za bielkoviny, telo ich využije ako laktózu alebo mliečny cukor, preto ľudia, ktorí veria, že dostanú dostatok bielkovín vo svojej každodennej strave z konzumácie mliečnych výrobkov, sú nesprávne informovaní." Namiesto toho skúste potraviny ako chudé mäso, ryby, šošovica, arašidové maslo, orechy, tofu, edamame, zelený hrášok a quinoa.

Goglia poznamenáva alarmujúcu skutočnosť, že väčšina ľudí nie je schopná správne stráviť mliečne výrobky (prekvapujúce, že?). "Ďalšou dôležitou skutočnosťou je, že takmer všetci dospelí majú vlastnú neschopnosť využívať mliečne výrobky, a preto sú neznášanlivé na laktózu. Okrem možného zvýšenia hladiny cholesterolu spôsobuje diéta bohatá na mliečne výrobky, ako je maslo a syry, tráviace ťažkosti." Skúste dať mliečnu prestávku a zistite, či máte lepší čas na trávenie jedla (my máme pocit, že budete).

Odstránite mlieko? Aké sú dôvody, prečo ste stratili skupinu potravín? Povedzte nám nižšie!